Gezonde sporttip 5: wat zullen we eten

VOOR DE INSPANNING

>

  • 3 tot 4 uur vooraf: een evenwichtige maaltijd waar koolhydraten, vocht, vitaminen en eiwitten inzitten. Denk aan pannenkoeken met stroop of honing, wraps, gekookte groenten, mager vlees (gevogelte bvb.), pasta, rijst, toast, een stevige soep, fruitsalade + yoghurt, ontbijtgranen + melk(product) + fruit. Daarmee kan je vast al een presportbanket beleggen.
  • 1 tot 2 uur vooraf: iets dat snel verteerd, zoals: fruitmilkshake/smoothie, sport- of graanrepen met laag vetgehalte, kleine portie ontbijtgranen met melk, puur fruit, zuurtjes of suikersnoepjes.

TIJDENS DE INSPANNING

  • inspanningen korter dan 1 uur: als je het niet kan laten om iets te smikkelen, oké, maar dat is in dit geval NIET prestatiebevorderend.
  • inspanningen vanaf 1 uur: hier is het wél bevorderend om 30 tot 60 gram koolhydraten bij te vullen. Weet wel dat dat een strakke planning en zelfs training vergt eer je lichaam de etenswaren weet te verwerken. Producten die de gewenste hoeveelheid bevatten zijn een banaan, twee appels, droge vruchten (dadels, vijgen, rozijnen, abrikozen), een sandwich of sneetje brood. Iedere maag verteert anders tijdens het sporten, dus experimenteer best zelf met verschillende planningen.

NA DE INSPANNING

Voor een optimaal herstel, eet je binnen het uur na een intense sportsessie best 1 gram koolhydraten per kg lichaamsgewicht en 15 tot 25 gram eiwit. Wat dat precies is, heeft op zich weinig belang. Drank, zoet, zout... dat is een kwestie van smaak. En laat het uitgerekend van 13 tot 23 november nu net Week van de Smaak zijn! Aan de slag en smakelijk!

(c) 2012, Sporta